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TECNICO SUPERIORE DELLA PRODUZIONE NELLA FILIERA BRASSICOLA MASTRO BIRRAIO

Il MASTRO BIRRAIO conosce l’intero ciclo di vita del prodotto brassicolo e riesce a intervenire professionalmente in ogni sua fase, dall’ideazione della ricetta, la conduzione di impianti e macchinari, sino al confezionamento delle birre e all’immissione sul mercato.   Il mastro birraio è in grado di svolgere attività legate alla conduzione di impianti e macchinari, anche industriali, […]