Archivio Tag: MASTRO BIRRAIO

I Mastri birrai in bottiglia

Diventare Mastri birrai al corso biennale dell’ITS agroalimentare di Torino è un percorso non semplice, fatto di tanto studio teorico, moltissima attività pratica ed una numerosa serie di incontri ed approfondimenti tecnici tenuti direttamente dai rappresentanti delle aziende del settore. Un modo per porre a confronto le future generazioni di operatori del comparto continua a […]

TECNICO SUPERIORE DELLA PRODUZIONE NELLA FILIERA BRASSICOLA MASTRO BIRRAIO

Il MASTRO BIRRAIO conosce l’intero ciclo di vita del prodotto brassicolo e riesce a intervenire professionalmente in ogni sua fase, dall’ideazione della ricetta, la conduzione di impianti e macchinari, sino al confezionamento delle birre e all’immissione sul mercato.   Il mastro birraio è in grado di svolgere attività legate alla conduzione di impianti e macchinari, anche industriali, […]