Archivio Tag: biere

I Mastri birrai in bottiglia

Diventare Mastri birrai al corso biennale dell’ITS agroalimentare di Torino è un percorso non semplice, fatto di tanto studio teorico, moltissima attività pratica ed una numerosa serie di incontri ed approfondimenti tecnici tenuti direttamente dai rappresentanti delle aziende del settore. Un modo per porre a confronto le future generazioni di operatori del comparto continua a […]

Mahou San Miguel – Spagna

Siamo estremamente felici di far parte come fornitori della famosissima fabbrica di birra, la piu importante in Spagna, la Fabrica Mahou San Miguel, in Guadalajara. il laboratorio di fabbricazione ricette ha scelto noi come fornitori del sistema isobarico acquistando il nostro triblocco isobarico 2-2-1 per tappi corona. Mahou San Miguel è una Fabbrica di birra spagnola […]

Ægir Brugghús iceland

Reykjavik 2018, thanks to mr Ólafur S.K. Þorvaldz from Ægir Brugghús for chose our canning and bottling equipments! #Rizzolio #FillingSystems #BottlingSystems #craftbeer #canningsystems #brauhaus #iceland

Pre evacuazione dell’ossigeno

La Pre-evacuazione dell’ossigeno è il processo per creare un buon imbottigliamento dei prodotti soggetti ad ossidazione dovuta all’ossigenazione. L’aria (contenente ossigeno) che si trova all’interno dee bottiglie vuote, viene eliminata usando un processo di aspirazione “il vuoto”, ed iniezione di gas inerte  “CO2 o azoto”. Questo è un processo che può essere ripetuto per più […]